Policier pendant 20 ans avant de prendre la direction de la Résidence hôtelière les Douze de Larros, Julien a de nouveaux projets. Installé depuis 2004 sur la commune de Gujan-Mestras après des années passées à venir en vacances au camping, il a l’opportunité de reprendre le restaurant l’Angle avec pour souhait de le transformer en brasserie. Dans une décoration typique complétée par une fresque murale aux couleurs locales, le ton est donné avec la promesse d’un bon moment de détente et de convivialité.
Un menu élaboré au fil des saisons
Avec un menu de saison qui change tous les jours au prix de 22 € le midi et le soir, Julien espère fidéliser ses clients. Il mise sur une carte composée de produits frais et les talents de Dany son chef et Lucas son adjoint pour nous concocter une cuisine gourmande parfumée et colorée… !
Des plats à la carte complètent l’offre de la brasserie comme des huitres, camembert rôti, burger, steak de thon, café gourmand, fondant au chocolat etc.
Son souhait : « Recréer une Bouée comme à Arcachon et devenir une adresse pour les gujanais toute l’année ! ».
Alain le responsable, Magaly et Victoria au service sont aux petits soins pour vous faire passer un moment de détente agréable.
Le mobilier pour équiper la spacieuse terrasse est en cours de réception pour profiter pleinement de tout l’espace offert par cette belle adresse.
N’hésitez pas à venir la découvrir ou la faire partager. Vous ne serez pas déçus !
+ d’infos
L’Angle
28 Rue Edmond Daubric
Ouvert les lundis de 10h à 14h et du mardi au samedi du 10h à 14h et de 19h30 à 21h30 .
Tél.: 05 56 66 00 25
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