Les « apéros du Bassin » peuvent désormais se découvrir sur place en soirée à la Conserverie du Bassin en format grignotage avec une sélection de vins des vignerons Tutiac pour un accord mets-vin. Des nectars et jus d'Alain Milliat sont à découvrir en version soft et sucrée l'après-midi, accompagnés du fameux gâteau basque crème ou cerise.
L’idée des “Apéros du Bassin” est née de l’Arcochon, puis des tartinables viandes, poissons et légumes. L'objectif de Raoul : mettre en avant les artisans et les produits du Sud-Ouest avec lesquels il travaille.