Située dans le cadre inspirant du Bassin d’Arcachon, la conserverie crée ses recettes artisanales assurées par des techniques de conservation drastiques.
Adaptée à la vie moderne, la Conserverie propose dans ses bocaux d’antan, des dépaysements culinaires orchestrés par une cuisine inventive et raffinée et déniche des saveurs atypiques et s'engage dans le respect des produits de la nature.